Himbeer-Götterspeise
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Himbeer-Götterspeise

Himbeer-Götterspeise

 

(auch für Brombeeren geeignet)

 

 750 - 800 g Himbeeren, 2 Glas Joghurt, 3-4 Esslöffel Zucker, 2 dl Schlagrahm, Löffelbiskuits, einige Himbeeren zum Garnieren

 

Joghurt und Zucker mit Schwingbesen verrühren, Schlagrahm darunterziehen. Eine Glasschüssel mit Löffelbiskuits auslegen, darauf eine Lage gezuckerte Himbeeren und ein paar Löffel der Joghurtcreme geben; mit zerbröckelten Löffelbiskuits bestreuen. Die Schichten wiederholen, bis die Form gefüllt ist. Mit Beeren garnieren.

Pflücken  oder Kaufen Sie  die Beeren für die Rezepte von Beerenweidmann besten Dank !